Guacamole casero rápido y fácil
15 Minutos Preparación
15 Minutos Total
12 Porciónes
70 Calorías por porción de alimento
Lista de ingredientes
- 3 aguacates grandes maduros, sin hueso, pelados y hechos puré
- 1 1/2 taza de tomates finamente cortados (aproximadamente 2 medianos)
- 1/4 de taza de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharadas de 1 frasco de condimento Savory & Zesty Spice Blend de Mezco™
- 1/2 cucharadita de sal
- Totopos, si lo deseas
Preparación
- En un tazón mediano, combina todos los ingredientes excepto los totopos. Sirve con totopos.
Consejos
- Si tus aguacates están demasiado duros y aún no están maduros, déjalos reposar a temperatura ambiente durante unos días para que maduren. Acelera la maduración colocando los aguacates dentro de una bolsa de papel.
- Olvida los totopos y sirve el guacamole con pimiento cortado, tomates cherry o calabacítas.
- Agregar jugo de limón fresco ayuda a evitar que el guacamole se oxide pero también añade un sabor fresco. ¡Agrega el jugo de limón a la mezcla de aguacate lo antes posible para mantener tu guacamole fresco!
Información Nutricional
Información Nutricional (Cantidad por porción)
Grasa total 5g 8%, Grasa saturada 1/2g 4%, Colesterol 0mg 0%, Sodio 105mg 4%, Potasio 250mg 7%, Carbohidratos totales 5g 2%, Fibra dietética 3g 11%, Vitamina A 6%, Vitamina C 15%, Calcio 0%, Hierro 2%, Vitamina D 0%, Vitamina E 4%, Tiamina 2%, Riboflavina 4%, Niacina 4%, Vitamina B6 6%, Acido fólico 8%, Vitamina B12 0%, Acido pantoténico 6%, Fósforo 2%, Magnesio 4%, Zinc 2%, Selenio 0%, Cobre 4%, Manganeso 6%
Nutrición Otros (Cantidad por porción)
Calorías 70, Calorías derivadas de la grasa 50, Grasas trans 0g, Grasa monoinsaturada 3 1/2g, Grasa poli-insaturada 1/2g, Fibra soluble 0g, Fibra insoluble 2g, Azúcares 0g, Proteína 1g, Betacaroteno 10%, Omega 3 0g, Selección de carbohidratos 1/2, Almidón 0, Fruta 1/2, Otros carbohidratos 0, Leche desnatada 0, Leche descremada 0, Leche 0, Vegetal 0, Carne extra magra 0, Carne magra 0, Carne con contenido moderado de grasa 0, Carne alta en grasa 0, Grasa 1, Frutas 1/4c, Vegetales 0c, Granos 0oz-eq, Carne y frijoles 0oz-eq, Lácteos 0c, Grasas y aceites 0tsp
